現代の子供たちは、核家族化、共働き世帯、片親世帯などの様々な要因で、家庭内での【にぎやかな食卓を囲む】
というを経験が不足していると指摘されています。『子供キッチンスタジオ』では旬の素材を使った調理実習を通じ
「自主性」、「協調性」を育み、にぎやかで楽しい食卓を提供してまいります。




   参加費  ◆ 無料
   募集数  ◆ 各回20名まで
   お申込  ◆ お電話にてお申込み下さい。 0120-062-004 (8:30~17:00)
   【重要】 食物アレルギーについてお尋ね致します。保護者の方のご回答をお願い致します。
        





























今日は、紫蘇ジュース・牛乳寒天・もっちり餃子が上手に出来ました!




















メニューが少し変わりました。今日は難易度の高い、卵焼き、魚捌きにチャレンジしましたが......
大きい子たちはすぐにコツをつかみ、手助けなしで上手にこなしました!みんなびっくり!

















ちいさい子たちも一緒に一生懸命踏み込みました!
びっくりするくらい上手においしい「うどん」「かりっと天ぷら」「タルト」が出来上がりました。













今日は一部メニュー変更して、◆お好み焼き&薄焼きピザ&椿油絞りにチャレンジしました。
テーブルに乗り切らないほど色々な種類のお料理が完成!小さい子も大きい子もみんなモリモリ食べてくれました!
「今晩のおかずもピザですー!」
























今回は某モスバーガーの完全コピーにチャレンジしました!今日は満点の★★★星3つ頂きました。
某モスさんの回し者ではありませんが、レシピを見ると、野菜野菜野菜野菜野菜野菜とお肉といった具合です。
某モスさんのハンバーガーは主原料「お野菜」でできているといっても過言ではないようです。
最後に野菜ソースをパスタでからめて頂きました!野菜ソースは万能!























今日もとっても上手に出来ました。小さい子たちも「おいしい!」とたくさん食べてくれました!
が、ジャガイモコロッケ、クリームコロッケ、カボチャコロッケ、ミックスコロッケ、揚げてしまうと区別不能です!
口に入れるまで何味かわかりません。お魚も手際よく上手に捌け、上品な白身のフライも大好評でした。
しかし、ナポリタンを作るのを忘れていました。ブドウも忘れていました。食卓に上がってなかった?

















今回は写真を撮るのを完全に忘れていました。
親御さんのご都合で来れなくなったお子さんもいらっしゃいましたが次回遊びに来てください!
今日は久住呂さんの新作「ハローウィンスイーツ」(さつまいも)を使って色々作ってみました。
グラタンに、炊き込みご飯に、大学いもに。レシピを見ると大学いもにはたくさんの砂糖が入っています。
とってもおいしく出来ました!特にサツマイモご飯は初めて食べましたがおススメです!(バターと麺つゆが隠し味)

















完成写真を撮るのを忘れていました。あと、料理中に味見をするのも忘れていました。塩コショウを忘れていました。
次回からは、一回試作して本番を迎えようと思います。いつも行き当たりばったりでご迷惑をおかけしております。
youtubeで見てみると「誰でも簡単にできる!」とか「簡単!プロの技お見せします!」とかありますが、とんでもない!
料理って本当に難しいとつくづくそう思いました。


























今日のお料理もおいしく出来ました!メインメニューの「サバサンド」は前日に決めましたが、当日、トラブル発生。
肝心の「サバ」の水揚げがありません。慌ててスーパーを回りましたが、どこも入荷していない、とのことです。
仕入れる市場は同じところなので、当たり前のことでした。結局、在庫のあった塩サバで作る「サバサンド」に変更。
代わりに、カツオの水揚げがありましたので、デザートを減らして、カツオのたたきをメニューに追加しました!
子供の手の平のサイズではもてあます大きなカツオを2尾、上手にタタキに仕上がりました。
サバサンドに手作りマヨネーズをたっぷりかけて頂きました。(ぱんも当然手作りしました。)うまかった!
















今日はパーティーメニューに挑戦です。アジのなめろうとチーズ&チョコフォンデュの組み合わせは不評。
クラッカー、アスパラ、アボガド、ニンジンのグラッセ、ウズラの卵、ミニトマトの生ハム巻き、りんごとバナナ。
チョコにチーズに色々試して食べました!後から気づきましたがピーナツ味噌は未完成で終わっていました。
今日のメニューは小さい子たちにも大好評でした。メデタシメデタシ。
























今日も完成写真を撮るのを忘れました。手づくり蒟蒻+手作り蒲鉾+おでん、と高密度でした。
本当はチーズケーキまで予定しておりましたが、お料理のお手伝いスタッフの欠勤で手が回りませんでした。
アジの練り物を蒸せば蒲鉾完成となっておりましたが、皆様のご要望で急きょ、揚げ天へ変更となりました。
昆布だしから作るおでんは最高のうまさです!お刺身鮮度のお魚で作るアジ天も、凸凹おにぎりも最高!


























今日も大変美味しく出来ました!
手作りソーセージは、ハーブとスパイスが効いていて本格的に出来ました!
ふわふわフレンチトーストもレシピ通りとは行きませんでしたが、子供たちにも大好評でした!
(いつもはパンから焼くのですが、過密スケジュールのため急きょフランスパンに変更しました。)
新じゃがのポテトサラダも素材がいいのでばっちりでした!
撮影用にシュトレンを作りましたが、こちらは大苦戦となり、まったく違うものが完成しました。(ロール・パン・クッキー)
次回12月24日のメニューは、ケーキと丸焼きチキンです。(こちらは定員に達しました)
丸焼きチキンの試作をしましたがそのまま丸焼きでは寂しいのでバターライス詰めに挑戦しました!ボリューム満点




































今日は過密スケジュールのため、事前にケーキのスポンジとピザ生地を準備しましたが、大失敗。
上手に焼けたはずですが、冷蔵庫で冷やしているとしぼんでしまいました。
急きょ、ブドウの木のチーズケーキとピザ生地を準備して料理にとりかかりました。
子供たちは裸になった鶏を怖がらずに丸焼き料理にチャレンジしてくれました。出来栄えもばっちりです!
クリスマスケーキもボリュームたっぷり、上手にできました!
春菊のジェノベーゼソースは絶品でした!写真をわすれました。
(まかないでアンチョビ、生クリーム+ジェノベーゼソースのパスタを作って頂きました!最高においしいですよ!)
ピザは写真を撮るのを忘れました。

各ご家庭で楽しいクリスマスをお過ごしいただけたでしょうか?
















春らしい彩の綺麗なお料理が出来ました!

















完成写真を忘れました。今日も上手に出来ました!














もっちり餃子、上手に完成しました!















今回も上手にできました!ナンはちょっとだけ焦げましたが。












今回も写真を撮り忘れました!途中も完成品も忘れてしまいました。上手に出来ました!






今回の写真も忘れました。今週もスタッフ不足です。今回も上手に出来ました!
手作りコーラは、昔、駄菓子屋さんで飲んだ30円コーラの味がしました!






今回もバタバタして写真なしです!スタッフ不足!今回も上手に出来ました!
今回作ったメキシカンタコスの生地は難易度★★★★★となっていましたが完璧に出来ました!























今日も行き当たりばったりでした。が全部上手に出来ました!
今日も忘れものばかりでした。(せっかく準備した材料を使い忘れ多数!)
一昼干しも上手に出来たのですが、完全に忘れていました。お土産に。
写真は久しぶりに撮ることができました!





昨年のキャンプ教室のようす
『夏休み親子キャンプ2015』















またみんなで一緒に遊ぼうね。


『夏休み親子キャンプ2016』