【今日のスナップ写真集】

朝から「田代老人大学」様のお食事会にお邪魔しました。





活き造りも自分たちで捌かれています。プロの仕事です!

豪快なお刺身盛りがより一層花を添えます。

手の込んだお料理の数々が所狭しと並んでいます。




熊本県被災地より事務所移転 佐賀大和事業所OPEN
事業内容(チェーンソーカービング・ログキャビン施工・大型ログハウス施工他)

九州各地より井手棟梁のログ部会の生徒さんが道具持参でお手伝いに駆けつけました!
(今ではログメンバーも数百人にのぼり、毎回、初めてお会いする方ばかりです。)

早朝よりカービングの実演が行われました。

遠方の方々(半数)は帰られましたが残ったメンバーでお泊りバーベキューをしました。
メンバー専用の簡易宿泊施設も完成間近です。今日は野宿ですが。

再掲載(道の駅大和様よりご注文頂きました100坪の大型ログハウスです。超破格値!)
お問合せ 道の駅松浦海のふるさと館 0120-062-004

ログハウスは、人口減少下・超空き家時代のいま、唯一資産価値の下がらない建築物と
言われています。(移設が可能。数百年の耐用年数実証済み。)



青島産「岩牡蠣」「サザエ」即売会始まります!

最高級岩牡蠣 1700円/1kg さざえ 1300円/1kg




山本華世さんより手作りのお土産を頂きました!ありがとうございます!

お手紙も頂きました。

店内に飾らせて頂きます。



マンマミーア

庭先に植えているミニトマト(3鉢)。久住呂さんに頂きました。
ここのところ、毎日、これくらい収穫しています。毎朝、サンドイッチになっています。



名前は「ユウタロウ」です。

野生の鳥を保護しました。生まれたばかりのようです。
数日前に卵の殻を見かけましたが「なんの卵の殻やろ?」で終わっていました。
まったく動かず死にかけていたので市役所に(保護)の連絡を入れ持ち帰りました。
口を開き強引にミミズ(3匹)と水をスポイドで押し込みました。動きません。
翌朝、ガーガーと泣く声で目が覚めました。10分おきに餌を催促します。
毛並みも綺麗に、ふわふわになり一気に大きくなったように感じました。
羽を広げると青色をしています。(溺)愛鳥家さんに引き取られて行きました。
「幸せの青い鳥をありがとう。大切に育てるね!」と言って頂きました。一安心です。



7月10日 パッションフルーツの出荷が(少しずつ)始まりました! 

現在200名様よりご予約を頂いております。
ご注文承り順に順次発送させて頂きます。
今しばらくお待ち下さいませ。



6月18日(土)
キャベツの収穫体験





子供たちはカエルや青虫に夢中です。



久住呂さん、いつもありがとうございます。



梅干し作り

ふるさと館のお食事メニューでご提供いたします。





西崎さんより綺麗なウラジロを頂きました。紫蘇ジュースを作ります!

立派なウラジロとクエン酸と氷砂糖で簡単紫蘇ジュースの完成!






1日中走りまわって疲れきっています!



6月14日(火)
梅雨の晴れ間のキャベツ収穫





畑には収穫期を迎えた立派なキャベツがゴロゴロ




白菜の収穫体験会



本日は晴天なり!



2日目はあいにくの小雨模様でしたが無事終了!皆様お疲れ様でした。

午後よりもう一組様収穫にお見えです。


松浦市(黒島)産じゃがいも!

ふるさと納税出品中!

旬さばのしめ鯖 

ふるさと納税出品中!



こども食堂 in 長崎国際大学

ここの学食は外食チェーン店が入っています。




西日本新聞社主催&NHK協賛【2016こども食堂 サミットin九州】
西日本新聞様の記事に衝撃を受け参加してまいりました。
300名を超す来賓、来場者、マスコミの方々が一堂に会しました。

キーワードは「兎に角すぐやる。見切り発車でもすぐやる。」のようです。

懇親会



GWスペシャル

アルコールストーブ作り教室



プレヒート

本燃焼へ移行

結構な火力です!

旬のトマトたっぷり

和牛もたっぷり

全部溶けました。 恒例、朝食無料サービス「林ライス」

ハーレー・ハーレー・ハーレー・ハーレー・ハーレー

可愛い家族が増えました!



ちょっとそこまで

畑の様子を見に伺いました。急発進+急ブレーキで筋を違えました。

安納芋の苗作りハウスです。
 
毎年、大人気の安納芋。今年も生育状況は順調です!



アニマルレスキュー佐世保さんの(犬猫里親募集譲渡会)がありました。

啓蒙パネル展、ペットの用品のバザーもありました。
動物好きな方がたくさん来られました。
いいご縁がありますように!


恒例、こんにゃく作り教室!みなさん真剣です!

できたての蒟蒻で無料おでん振る舞い会!




恒例 JAZZフェス in 松浦

満員御礼!




今年は干し大根に挑戦しました!その数3000本!

カラカラに干しあがりました!数えてみると2325本?ちょっと減った?




新春一番研修に行ってきました!「うまさを求めて!四国1周!うどんツアー」

早速、香川で「うどん行列」の洗礼を受けてしまいました。その数ざっと300人!

警備員さんも出動されています。まだ先は遠いのに「もうすぐ完売~」の声が聞こえます!

300人も並んでいるのに更に300人が続きます!2時間以上待ちました!

行列にびっくり!うまさにびっくり!お値段にびっくり!さすが本場は違います!




ここは何のお店でしょうか?

ココは某情報誌「香川うどん」口コミランキング1位の有名店です!

近くで見ても「うどん屋さん」の雰囲気ゼロ!

お店の中を覗くと????? 「あのー、本当にうどん屋さんですか?」
ここから先は撮影禁止でした。残念!



うまい「蕎麦」の定義は何ですか?
「5割」「8割」「10割」「手打ち」色々食べましたが「うまい蕎麦」が未だに分かりません。

うまい「うどん」も同じです。
「讃岐麺」「博多麺」「機械打ち」「手打ち」色々ありますが、「うまいうどん」が分かりません。
ということで、「うどんの聖地」香川県に「うまいうどん」の定義を勉強に行ってきました。

香川のうどん繁盛店事情
①辺鄙なところにある。(住宅地のど真ん中)
②想像を絶するお店の狭さ。(座席数10席程度)(そんなお店に何百人も並んでいる)
③想像を絶する値段の安さ。(180円~)
④皆さん2、3時間平気で並ばれます。(不思議な光景)
⑤味付けは甘目。トッピングは不思議系の物多数。(特産の甘納豆?系天ぷらなど)
⑥麺はこしが強い。
⑦厨房は設備らしい設備が何もない。
⑧製麺所兼うどん店というところが多い。(半分は製麺所直営でした。)
⑨セルフがほとんど。
⑩短時間営業。(営業時間1時間~3時間のお店が多いので本当に苦労しました。)
⑪お客様をテキパキとこなされます。(ここでも職人技)
⑫県外の方が多数来られていました。(まさに観光名所、うどん県に納得です。)
⑭繁盛店のご近所さんは本当に大変だと思いました。(普通の生活は望めません。)













2014年 初日の出 「今年もよろしくお願い致します!」
道の駅スタッフ一同




日産リーフまもなく!




大村 「waranaya cafe」さんです。
広い敷地に、センスのいいカフェレストラン、薪ストーブに石釜、庭先では薪割りの最中です。
敷地内では畑作もされ、山羊や馬も放牧されています。
(今だに山羊?と羊?と迷ってしまいますが、山羊さんでした。)
そして何よりうらやましいのは、庭先にある、この立派な樹木たち。
キャンピングカーに番犬?のナナちゃんまで、全てが風景に溶け込んでいます!
うらやましい限りです!本当にうらやましい!
道具の全てが実用品、本物です。実際に使っているので重厚感が違います。
メニューもこだわって作られています。
パスタも、パンも、スープも、ケーキも、コーヒーまでも、旨し!
また、イベントも色々やられています。HPをチェックして下さい!


ご夫婦で手作りされたお店です。(と5年前の雑誌に書いてありました。)

店内の写真を撮りたかったのですが、お客様が入れ代わり立ち代わりでダメでした。

フランスパンを2個オカワリしました。



オススメです。是非一度!

但し、注意が1点!店休日を確認して出かけてください。







一言で言い表すと「オーナーさんご夫婦のセンスがいい」という事です。




九州・沖縄「道の駅」スタンプラリー2013(7/20~10/31)抽選会 11月5日16:00~

松浦には304通のご応募頂きました。たくさんのご応募ありがとうございます。

ご応募頂きました用紙を、あ・か・さ・た・な・順で並べ替えます。

抽選精度の公正を期すため、重複応募を上限1家族2枚まで間引きます。
(重複応募で一番多い方は12枚(同一名)応募されていました。)

目を閉じて無作為に抽選します。
松浦の場合、記載内容(感想欄)など一切考慮せず抽選します。

厳正なる抽選の結果、上写真の方10名様が暫定当選されました。
今後、道の駅事務局にて他所との重複当選等をチェック後、当選者様に直接ご連絡致します。




福岡のTVで放映されました。「牡蠣焼き」始まりました!

嵐のようなお客様の大混雑も一段落です。

牡蠣焼き修行に行ってきました。

今年の牡蠣は大振りです!





日々戦いです。みなさん!猫に超音波は利きません!




今日は鹿島で道の駅物産展です。九州各地より自慢の特産品をお持ちしました!







お天気恵まれました!3連休、エコカー試乗会です!



我が家も1台買いました。



芝生もだいぶ茂ってきました。





これは「マテ」の実を煎ったものです。(まるで栗の味!?)

ピザの作り方をご指導頂きます。





本格焼き釜で本格ピザ!

本格派 手作りピザ!絶品でした!手作りでココまでできるのも本格焼き釜ならでわです。




いつかは本格丸太ログ!固定資産評価が気になります。 

道の駅大和 井手棟梁様




結婚式場の帰り道?山頂より





直営農場では、これから大根・ニンジンの作付準備です。




畑作業日の朝「道の駅松浦より松浦魚市場を臨む」

フリーBGM MUSMUS
夜明け空が綺麗だったので慌てて撮影しました。
いつも朝からお散歩されているご近所の皆さんも携帯電話で撮影されていました!



新製品のご案内「まつようの太切り たい茶漬け」
(長崎県知事賞)受賞の最高級鯛を惜しみなく(大盤振る舞い)使っています!

常温にて15分程度で半解凍しました。

トッピングはシンプルに□海苔□わさび□ごま を準備しました!

解凍後、お皿に移します。 ん!? パッケージ告知通りかなりの厚切りです!でかい!!

こんな感じです。過去に見たことのないデカさです!大盤振る舞い!しかも6枚入り!

当然盛り付けると3切れでこの状態です!嬉しい限りです!!
1袋で大盛り2食ぶんあります!1杯目を「漬丼」で、2杯目は「茶漬」でいかがでしょうか?
お値段聞いて、更にびっくり!550円也!当然「駅長おすすめ逸品」に登録です!



なかなかないこと(見た目以上に大木でした!)




大向日葵(3mオーバー)






蚕の繭玉作り

蚕部屋










大根洗い機初登場
 

 



ガラス彫刻
 



広大な農地(里芋畑)+子山羊


 

 



野の花






朝焼け・夕焼け


 



玉ねぎ収穫




ジャンボかぼちゃ
 



落花生の植えつけ講習会
 





養蜂見学
 

 

 

 

 

  


 
研修旅行(山口県 萩)


 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 



菖蒲祭(佐々町)
 




  


花とはちと天道虫


 




 
たまねぎ収穫
 



畑作業
 

 





roguハウス現場




大根出荷作業
 

 



 大根の間引き苗を塩漬けしました!

 

 

  



近くの県立公園(夕方)
 
 


道の駅直営農場の作物も順調です!
 

 



 「サルノコシカケ」本日入荷しました。

 



 直営農場『パッションフルーツ』

 

 極上の香りです!



 ご近所さんの『春』



 うちの『まる』号 冬 (お見合い写真)

 うちの『まる』号 (身元引き受けの時)

 

 うちの『まる』号 春 洋服が大好きです!


こんな服?もお気に入りのようです!

すくすくと!



 『直営農場の春』

 



 logハウス建設地は大雪で大混雑でした。

 

 

 

 



 憧れのログハウス!

  

 



 飼い主募集中!(犬も猫も)

 



 直営農場「たまねぎ」収穫作業!

 

 



 『宇津美窯』さん工房におじゃましました。

 

 

 




 生産者さんのお庭に伺いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
春爛漫



春の道端
 

 

 



harukourei
 

 
道の駅の春の恒例花(自生ポピー) 一面不思議な風景です。



道の駅ねこ
 

 

 
ガリガリだった子猫もいまでは「ぶーちゃん」に。



松浦メロン祭り 「琴の演奏会」
 

 

 
毎年、ありがとうございます。



満員御礼「松浦メロン祭り」
 

 
15:00で完売致しました。(17:00終了予定でしたが・・・。)翌日は30分で完売でした!



 『生月』

 

 

 
合成画像のような美しい生月の景色



建築現場にお邪魔しました。
 

 



直営農場『パッションフルーツ』
 

 
今年は過去最高の出来です。



道の駅ねこ
 

 

 
あごちゃんです。



住宅進捗報告
 

 

 



久しぶりに弁当
 ふぐ刺身付でご注文頂きました。



住宅進捗報告
 

 

 



風車